por Cristian
Hola amigos, les traigo un genial libro para aprender de manera más entretenida a tener tu propia huerta en pequeños espacios.
Contiene toda la información necesaria acompañada de ilustraciones.
El contenido de Huerta para Todos es:
- Cap. 1. ¿Por qué hacer una huerta para todos?
- Cap. 2. ¿Qué se necesita para hacer una huerta?
- Cap. 3. ¿Por qué es importante cuidar el suelo de la huerta?
- Cap. 4. ¿Cómo se prepara la huerta?
- Cap. 5. Multiplicación y siembra de las hortalizas.
- Cap. 6. ¿Qué es hidroponía?
- Cap. 7. ¿Cómo cuidar la huerta?
- Cap. 8. Cosecha, almacenamiento y procesamiento de las hortalizas.
- Cap. 9. Cría y alimentación de gallinas y conejos.
Anexos.
1. Control de plagas y enfermedades por medio de asociación de cultivos o plantas acompañantes.
2. Ciclos de cultivo y calendarios de siembra.
3. Familias de hortalizas y beneficios de su consumo para la salud.
4. Recomendaciones de higiene para la preparación de alimentos.
5. Planificación del menú familiar.
6. Recetario saludable.
A continuación unas imágenes.
Acá el link de descarga con 2 simples clics:
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Fuente: ONU
por Cristian
No te preocupes si vives en una casa con poco patio o en un departamento, con Agricultura urbana podras realizar cultivos en cualquier rincón.
El siguiente es un simple, pero muy práctico manual para aquellos que desean comenzar a cultivar de la mejor forma sus plantas, ya sean estas hortalizas, decorativas o medicinales en espacios muy reducidos como una casa o departamento en la ciudad.
Agricultura Urbana contiene:
_ Como realizar un huerto.
_ Como construir una compostera.
_ Manejo de residuos.
_ Manejo ecológico de plagas.
_ Como preparar insecticidas naturales.
_Tablas con información.
Son 20 páginas en formato PDF, y puedes descargarlo con un clic desde acá:
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por Cristian
El siguiente es un calendario que muestra las fechas en las que se deben realizar las siembras y transplantes de las principales hortalizas en Chile.
Se trata de un archivo en formato PDF.
Contiene además importantes datos para llevar a cabo un correcto cultivo.
Una captura de Calendario Siembra
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por Cristian |
Nombre científico del perejil: Petroselinum crispum
- Alcanza los 15 cm de altura y tiene tallos con flores verdeamarillentas que pueden llegar a los 60 cm.
- El perejil es una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial.
- Sus hojas son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D, siempre que se consuman crudas, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos.
- Una infusión de perejil se puede usar como diurético.
- Los herboristas chinos y alemanes recomiendan tomarlo como un té para regular la hipertensión.
- Los indios Cherokee lo usan como medicamento tónico para mejorar el rendimiento de la vejiga urinaria.
- También se usa frecuentemente como emenagogo, (estimular la menstruación).
- Ayuda a calmar los dolores menstruales.
Contraindicaciones:
- Contiene gran cantidad de ácido oxálico, componente implicado en la formación de piedras en el riñón y en deficiencias nutricionales.
- No debe consumirse como medicamento o suplemento en mujeres embarazadas.
- Aceite, raíz, hojas o semillas de perejil pueden llevar a una estimulacion uterina.
Consumo:
- Se puede consumir directamente la planta acomañando comidas y ensaladas, preferentmente crudo, para aprovechar sus propiedades.
- Jugo: Otra alternativa es licuar unas ramitas de perejil mezclado con agua y beber un par de vasos al día.
- Infusión: En 2 tazas de agua hirviendo, colocar 2 cucharadas soperas de raices de perejil, tapar la olla y dejar reposar 5 minutos, luego se puede tomar un vaso de este té unas 3 veces al día.
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